Torta di ricotta e panna NUOVA TORTA RICOTTA E PERENuova versione con frolla morbida al taglio Corso di pasticceria Torta alla panna super soffice (senza burro e senza olio) La cheesecake alla ricotta uno di quei dolci freddi che proprio dovete saper fare: vediamo come! Una torta super cremosa e profumata, INGREDIENTI x STAMPO 20 cm, 300 g Ricotta asciutta e soda, 100 g Zucchero, 100 g Farina 00, 50 ml Latte, 50 ml Panna fresca liquida, 2 uova intere medie, 1 2