Clos Romans 2024Ce Chenin provient d'un terroir exceptionnel, o les vignes s'panouissent dans un sol argilo calcaire travaill avec soin. La vendange est ralise manuellement, suivie d'une fermentation en barriques pour extraire toute la richesse aromatique. L'levage sur lies fines durant neuf mois en cave souterraine basse temprature permet de prserver la fracheur et le fruit du vin, offrant ainsi une exprience gustative la fois lgante et complexe.