Pommier "Pilot"Histoire: C'est une obtention rcente (1980) l'Institut de recherche en arboriculture de Dresde Pillnitz en Allemagne d'un croisement entre les varits Clivia Undine Description du fruit: Pomme presque totalement rouge 90% sur fond vert jaune, particulirement croquante et juteuse, ferme, sucre, bien acidule, dlicieuse Utilisation: Excellente pomme couteau, elle est particulirement croquante et juteuse. Elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson