Palhete 2022 - Casa de MourazPionnier de la viticulture biodynamique au Portugal, Casa de Mouraz a t fond par Antnio Lopes Ribeiro et Sara Dionsio au cur du Do, rgion montagneuse et granitique du centre du pays. Le couple cultive ses vieilles vignes en polyculture, entoures de forts et doliviers, dans un profond respect de la biodiversit. Les vins, vinifis naturellement sans intrants, traduisent la puret, la fracheur et lnergie minrale des terroirs du Do. Entre tradition et